2022年7月27日
期間限定の梅肉酵素(梅肉エキス入り植物発酵ドリンク)販売のお知らせ
大和酵素から、この季節だけ限定の「梅肉酵素」が登場。
旬で新鮮な国産100%の植物原料から抽出した植物発酵エキスに、紀州南高梅を濃縮させた梅肉エキスをプラス。爽やかな甘味と酸味で、すっきりとした味わいに仕上がっています。
最高級ブランドの南高梅の青梅を、長時間じっくりと煮詰めていくことにより得られる梅肉エキス(1kgからわずか20gしか取れない)には沢山の栄養が含まれていますが、代表的な成分はムメフラールとクエン酸。中でもムメフラールは生梅や梅干しには無い大変貴重な成分です。梅に豊富に含まれるクエン酸と糖の一種が加熱されることで変化して生まれる有機酸で、クエン酸などとの相乗効果で血流改善効果を発揮し、冷え性、肩こり、むくみなどの解消や心臓病、脳梗塞、動脈硬化の予防などにも役立つことが確認されています。
日頃の野菜不足や生活習慣に不安がある方、健康的な生活や腸活・菌活を目指したい方、妊娠中や産後、病後などで栄養を摂りたい方、いつまでも美しくいたい方など、赤ちゃんから高齢者までどなたでも今日から始められる健康習慣としてお勧めします。